Entrèes di pesce
Delicatissimo e appetitoso questo antipasto di pesce si può gustare caldo o a temperatura ambiente.
Comprende:
Stelle di pan carrè con salmone e caviale
Conchiglie di capesante gratinate al cognac
Insalata di scampetti, gamberi, cozze, vongole e seppioline adagiati su foglie di insalata verde.
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